Hôm nay, cùng mình “đi một vòng” hệ thống Bún bò Huế Ngự Uyển – một trong những địa chỉ chuyên bún bò Huế được nhắc nhiều dạo gần đây: nước dùng đậm – dậy mùi mắm ruốc, tô đầy topping, giá vừa túi tiền. Bài viết này tổng hợp cảm nhận thực tế, ý kiến khách hàng, menu – giá, kèm địa chỉ tất cả cơ sở để bạn tiện ghé. Nguồn hệ thống/địa chỉ được kiểm tra chéo từ Facebook chính thức, Foody, ShopeeFood và MenuQR.
1) Tổng quan nhanh: Vì sao Ngự Uyển “được lòng” dân sành ăn?
- Hương vị quen mà đúng chất Huế: Nước dùng trong, thơm sả – mắm ruốc, vị đậm mà không gắt, hợp khẩu vị số đông. Nhiều khách trên các nền tảng đánh giá cao độ đậm đà và tô đầy đặn.
- Menu dễ chọn – giá dễ chịu: Có tô nhỏ/vừa/lớn, kèm món Huế “đi kèm” như bánh bột lọc, nem lụi… Giá được niêm yết công khai trên Foody và nhiều cơ sở.
- Độ phủ chi nhánh: Phủ nhiều quận (Hoàng Mai, Thanh Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Đông, Cầu Giấy, Đống Đa…), tiện đường và dễ tìm.
2) Hương vị & trải nghiệm ăn tại quán
Nước dùng: Nấu theo phong vị Huế với mắm ruốc và sả; điểm mạnh là mùi dậy vừa phải, hậu ngọt xương. Nhiều cơ sở giữ được vị ổn định khung giờ cao điểm, nhưng vẫn có phản hồi “bữa nhạt bữa mặn” – khá phổ biến với chuỗi đông khách.
Topping: Thịt bò thái mỏng, chả bò, chả cua, giò, tiết… được trình bày đầy đặn; gọi “đầy đủ” ăn chắc bụng.
Không gian & phục vụ: Đa số cơ sở sạch sẽ – thoáng, phục vụ nhanh; vài nơi giờ cao điểm hơi ồn do khách đông. Đây là điểm bạn nên lưu ý nếu đi nhóm thích không gian yên tĩnh. (Tổng hợp từ phản hồi cộng đồng & bài đánh giá người dùng).
3) Menu – giá tham khảo (đã đối chiếu nền tảng ẩm thực)
- Bún bò Huế (nhỏ/vừa/lớn): khoảng 27.000 – 47.000đ/tô (tham khảo cơ sở Kim Đồng).
- Bánh bột lọc: ~30.000đ; Nem lụi: ~45.000đ; Bún thịt nướng/ cơm rang mắm/ bún xào mắm tép: ~32.000 – 40.000đ.
Giá có thể chênh lệch theo khu vực/ thời điểm; bạn nên xem menu tại cơ sở định ghé.
4) Ưu – nhược điểm (tổng hợp từ trải nghiệm & cộng đồng)
Ưu điểm:
- Giá “mềm” so với lượng topping, lựa chọn size linh hoạt.
- Không gian đa phần sạch – rộng, phục vụ nhanh; đóng gói mang về gọn gàng (theo phản hồi người dùng).
- Độ phủ cơ sở lớn → tiện đường, dễ ghé.
Nhược điểm (cần biết trước):
- Chất lượng có thể dao động giữa các cơ sở/khung giờ đông: có phản hồi “ngày mặn ngày nhạt”.
- Giờ cao điểm có thể ồn/ đông, nên đi sớm hoặc tránh khung 11:30–13:00 và 18:30–20:00.
5) Danh sách hệ thống chi nhánh Bún bò Huế Ngự Uyển (Hà Nội)
Tổng hợp từ bài đăng Facebook chính thức và các trang địa điểm (Foody, ShopeeFood, MenuQR). Bạn có thể chèn block này vào bài để độc giả tiện tra cứu. (Cập nhật theo nguồn công khai tính đến 08/10/2025).
- CS1: 5 Kim Đồng – Q. Hoàng Mai – Hà Nội – 0929 358 369.
- CS2: 32 Lĩnh Nam – Hoàng Mai – Hà Nội – 0929 225 886.
- CS3: 291 Hoàng Văn Thái – Q. Thanh Xuân – Hà Nội – 0929 353 596.
- CS4: 172 Phố Vọng – P. Phương Liệt – Q. Hai Bà Trưng – Hà Nội – 0929 316 369 (tham khảo MenuQR Phố Vọng).
- CS5: 6C Trần Nguyên Đán – P. Định Công – Hà Nội – 0929 366 338.
- CS6: 68 Nguyễn Đức Cảnh – Hoàng Mai – Hà Nội – 0928 255 889.
- CS7: A1 Lô B5 Nguyễn Cảnh Dị – Đại Kim – Hà Nội – 0929 358 669.
- CS8: 240 Quan Nhân – Q. Thanh Xuân – Hà Nội – 0929 603 669 (Foody có địa điểm Quan Nhân).
- CS9: VT7–BT7 KĐT Xa La – Hà Đông – Hà Nội – 0923 117 569 (MenuQR ghi nhận KĐT Xa La).
- CS10: N4 A9 Đường Mỹ Đình – Nam Từ Liêm – (Đối diện số 88 Mỹ Đình) – 0865 966 294.
- CS11: 101 C4 Lương Định Của – Kim Liên – Đống Đa – 0965 342 743.
- CS12: 73 Ngụy Như Kon Tum – Nhân Chính – Thanh Xuân – 0925 650 363 (ShopeeFood có cơ sở Ngụy Như Kon Tum).
- CS13: 119 Nguyễn Thị Định – Nhân Chính – Thanh Xuân – 0924 384 569.
- CS14: 123 Nguyễn Văn Lộc – Mộ Lao – Hà Đông – 0921 375 668.
- CS15: 67 Nguyên Hồng – Láng Hạ – Đống Đa – 0367 773 526.
- CS16: 82 Trương Định – Hai Bà Trưng – 0929 341 119.
- CS17: 26 Ngô Thì Nhậm – Hà Đông – 0869 433 548 (MenuQR Ngô Thì Nhậm có thông tin địa điểm/giờ mở cửa).
- CS18: 124 Vũ Phạm Hàm – Trung Hòa – Cầu Giấy – 0569 112 668.
- CS19: 8 Phố Chùa Láng – Láng Thượng – Đống Đa – 0858 052 963.
- CS20: 134 Nguyễn Khánh Toàn – Quan Hoa – Cầu Giấy – 0985 231 134.
- CS21: 85 Hoàng Văn Thái – Thanh Xuân – 0814 947 542.
- CS22: 68 Cầu Am – Vạn Phúc – Hà Đông – 0868 562 548.
- CS23: 44 Phố Trung Hòa – Cầu Giấy – 0378 861 044.
- CS24: Số 8 N7A Nguyễn Thị Thập – Nhân Chính – Thanh Xuân – 0379 248 218.
Bạn có thể dẫn link fanpage chính thức để người đọc kiểm tra phiên bản mới nhất về cơ sở/giờ mở cửa.
6) Kinh nghiệm gọi món “chuẩn bài” tại Ngự Uyển
- Size tô: Nếu lần đầu thử, chọn tô vừa/lớn để cảm nhận trọn topping. (Menu Kim Đồng có 3 size giá).
- Gọi thêm “đồ kèm Huế”: Bánh bột lọc, nem lụi là combo hợp vị, giá mềm.
- Canh giờ: Cuối tuần & giờ cao điểm đông; đi sớm để có chỗ đẹp, suất rau tươi hơn (kinh nghiệm từ cộng đồng).
7) So sánh nhanh: Ngự Uyển vs. vài quán bún bò Huế khác
- Ngự Uyển: Giá/giá trị tốt, tô nhiều topping, vị đậm đà; độ phủ chi nhánh lớn – tiện đi lại.
- Một số quán khác (ví dụ O Lộc/ Huyền Anh/…): mỗi nơi có phong cách nêm nếm riêng; có người hợp – không hợp (nhiều toplist xếp Ngự Uyển trong nhóm “đáng thử”). → Lời khuyên: nếu bạn thích đậm – nhiều topping – giá ổn, Ngự Uyển là lựa chọn an toàn.
8) Cảm nhận & đánh giá khách quan
Từ trải nghiệm chung và phản hồi cộng đồng:
- Điểm cộng: Giá dễ chịu, topping đầy, menu có món Huế ăn kèm; nhiều cơ sở dễ ghé.
- Điểm cần cải thiện: Độ ổn định vị giữa các cơ sở/khung giờ; đôi chỗ giờ cao điểm hơi ồn.
9) Thông tin liên hệ – đặt món
- Fanpage: Bún Bò Huế – Ngự Uyển (cập nhật CS/khuyến mãi).
- ShopeeFood/ Foody: Tìm “Bún Bò Huế Ngự Uyển” để xem menu – giờ mở – ưu đãi theo từng cơ sở.
- MenuQR (một số cơ sở): Phố Vọng, Ngô Thì Nhậm, KĐT Xa La… (tham khảo giờ mở cửa/điện thoại).
Kết luận
Nếu bạn đang tìm bún bò Huế cho bữa sáng nhanh gọn, đậm vị – nhiều topping – giá dễ chịu, Ngự Uyển là địa chỉ đáng thử tại Hà Nội. Thêm điểm cộng là độ phủ cơ sở rộng, quá tiện để “ghé là có”. Hãy chọn size tô hợp sức ăn, gọi thêm bánh bột lọc/ nem lụi, và tránh khung giờ cao điểm nếu bạn thích không gian yên tĩnh. Chúc bạn có bữa bún bò ấm bụng – đúng gu!
